鹧鸪茶是海南一种具有地方特色的野生植物饮品。尚南堂海南生态农业科技有限公司总裁郗志强自2004年接触鹧鸪茶后，逐步将其作为创业方向，并于2018年复号“尚南堂”老商号，专注鹧鸪茶产品开发与品牌建设。

截至2023年，尚南堂在海南设有5家专卖店、200余个销售网点。近日，郗志强在海口骑楼老街的品牌旗舰店，讲述了他与鹧鸪茶的故事。

一碗鹧鸪茶，一段海南缘

2004年，郗志强结束军旅生涯后到海南发展。初到海南时，因气候差异感到不适。一位房东为他煮了一碗当地常见的鹧鸪茶，这是他首次接触该饮品。

此后多年，他从事过旅游、会务、贸易等多个行业。2013年，他决定将鹧鸪茶作为新的创业方向。在他看来，鹧鸪茶具有独特风味，是海南部分地区居民日常饮用的传统饮品。

他开始思考：如何将鹧鸪茶从传统农产品转化为标准化商品，并建立品牌体系？

品牌赋能，复号“尚南堂”

2014年起，郗志强尝试将鹧鸪茶与柠檬、罗汉果、枸杞等搭配，2016年推出鹧鸪茶与小青柑的组合产品，经过多次配比调整，产品在市场获得一定认可。

2017年、2018年，该产品连续入选博鳌亚洲论坛年会茶礼，用于接待参会嘉宾。

2018年，郗志强以36万元购得“尚南堂”商号使用权。“尚南堂”历史可追溯至1912年，原为海口一处茶摊，由时任琼崖安抚使王斧题名。据地方文史资料记载，该茶摊曾是早期海南人下南洋时携带茶叶的来源之一，民间流传有相关童谣。

守正创新，推动产业发展

2018年底，尚南堂在万宁建设400平方米茶叶加工厂，年产能约30吨。2020年至2021年受疫情影响，企业经营面临压力，郗志强通过个人资产支持公司运营。

2021年5月1日，尚南堂骑楼老街门店重新开业。

企业积极参与地方特色农产品保护工作，推动“万宁鹧鸪茶”获得国家农产品地理标志登记。同时，与海南大学林学院合作开展品种研究，目前已培育多个鹧鸪茶品系，首批茶苗计划在中国鹧鸪茶种质资源圃（海口市龙华区新坡镇）及示范基地试种。

在产品开发方面，团队围绕鹧鸪茶探索多种饮用方式，目前已形成60余种配方，涵盖冷泡、热饮、调饮等形式。

如今，尚南堂骑楼老街门店以南洋风格装修，吸引部分游客和影视剧组到访取景。

郗志强表示：“海南已成为我的第二故乡。作为本地民营企业，希望依托‘尚南堂’品牌，推广海南特色植物资源，助力地方产业发展。”