万宁诺丽果:热带新资源食品

发布时间:2019-12-04 10:19:46 作者:

万宁诺丽果。

万宁诺丽果主栽于兴隆、南桥、长丰等乡镇,2023年种植面积1800亩,鲜果产量5400吨。

品种性状

  • 形态:聚合果,椭圆形,长5—10厘米,横径3—6厘米,单果重80—120克,果皮黄绿色,表面具小眼。

栽培参数

  • 定植:株行距2米×3米,亩植110株,穴规格40厘米×40厘米×40厘米,底部施腐熟农家肥10千克。
  • 施肥:年施纯氮0.3千克/株、纯磷0.1千克/株、纯钾0.2千克/株,分花前、壮果、采后三次施入。
  • 产期:定植后第18个月开始结果,全年可采,株产20—30千克。

加工流程

  • 发酵:鲜果经清洗、沥干,装入食品级PE桶,室温自然发酵90天。
  • 杀菌:发酵原浆经60℃、30分钟巴氏杀菌。
  • 包装:采用20升无菌铝箔袋,外套铁桶,常温储存18个月。