万宁和乐粽。

万宁和乐粽是海南地域传统食品，依托和乐镇本地物产资源，经传统工艺制作而成，是端午佳节的传统食品，与万宁饮食文化相关。

原料相关：本地物产的适配

• 核心原料均源自万宁本地：糯米生长于太阳河与海水交汇的咸淡水区域；黑猪肉来自和乐小渔村的农家黑猪，喂养食材包括小鱼、小虾、海菜、椰子肉等；咸水鸭蛋由当地麻鸭、红鸭、白鸭所产，鸭群以滩涂小贝壳、鱼虾及玉米、稻谷为食；

历史传承：地域饮食的文化延续

• 和乐粽的传承历史可追溯数百年，据万宁相关资料记载，和乐三角路自古是万宁通往海口的驿站，古时过往行人常以和乐粽配鹧鸪茶歇脚充饥；
• 如今，万宁仍保留手工制作和乐粽的传统，部分商家创办加工厂、注册商标、推出真空包装，便于消费者购买品尝。

口味与创新：消费选择相关

• 和乐粽现有猪肉、咸鸭蛋、鲍鱼、蟹黄、菠萝等8种口味；
• 近年来，当地在传统基础上进行创新，将和乐粽与龙滚菠萝、和乐膏蟹、港北对虾等本地物产相结合，开发出新品类，延续传统工艺特点，融入新鲜食材属性，是日常食用与馈赠亲友的选择之一。

工艺与相关：民俗饮食载体

• 和乐粽的制作延续传统工艺，经多道工序手工包裹蒸煮而成，成品糯米与肉、蛋等食材风味相互搭配；
• 和乐粽是承载万宁民俗文化的食品，与当地对食材的运用及对传统的坚守相关，是连接历史与当下的饮食文化载体。